Итоги винодельческой отрасли Краснодарского края в 2011 году

В 2011 году в Краснодарском крае было отмечено снижение объемов выпуска виноградных вин и коньяка. В прошедшем году произведено 23 231 тыс. дал. такого вида продукции, что на 2 514 тыс. дал. (-9,7%) меньше итогов 2010 года. В стоимостном выражении объем производства вин составил 17,2 млрд. руб.

Снижение объемов производства вин и коньяков на территории края наблюдается впервые с 2005 года.

Рисунок - Объем производства винной и коньячной продукции в Краснодарском крае

Если структурировать винно-коньячное производство края, то в 2011 году традиционно большая доля пришлась на вина столовые - 86%. Однако, стоит отметить что за прошедший год в общей структуре производства позиции вина были более внушительными, и в период 2005-2010 гг. доля составляла в среднем 93%.

Общий же объем производства вин в прошлом году составил 20 051 тыс. дал., что на 3 264 тыс. дал. (-14%) меньше показателя 2010 г. и двух предшествующих лет.

В тоже время, на долю шампанских и игристых вин приходится 13% винно-коньячного производства. Кроме того, объемы производства такого вида продукции на протяжении 2005-2011 гг. (кроме 2009 г.) росли достаточно существенными темпами – в пределах 30-68% в год. В прошлом году на Кубани было произведено 3 009 тыс. дал. шампанских и игристых вин, что на 782 тыс. дал. (+35%) больше результата 2010 г.

Наименьшую долю уже на протяжении многих лет в структуре производства занимает производство коньячной продукции, на которую приходится около 1%. В 2011 г. выпуск готовой продукции составил 171 тыс. дал., что на 32 тыс. дал. (-16%) меньше значения как 2010 г., так и 2009 г.

Уменьшение выпуска продукции наблюдается не только в винодельческой отрасли. В крае на протяжении последних трех лет происходит снижение объемов производства водки. В 2011 г. произведено 470,9 тыс. дал., что на 53% уровня 2010 г.

В значительной мере снижение объемов производства по отдельным группам алкогольной продукции в 2011 г объясняется изменениями в сфере лицензирования данного вида деятельности. Сроки действующих лицензий предприятий подходили к концу, в связи с чем им пришлось проходить процедуру перелицензирования.

Производством винодельческой продукции в крае занимаются 44 предприятия, из них от переработки винограда до розлива готовой продукции работают 26 предприятий.

В 2012-2013 гг. ситуация со снижением винодельческой продукции в крае может усугубиться в связи с продолжительными морозами, которые могут уничтожить значительную долю виноградников. В некоторых СМИ уже говорят о потере 30-50% урожая 2012 г. Вместе с тем, департаментом управления по виноградарству и садоводству заявляется, что об окончательной сумме ущерба говорить пока очень рано.  Относительно реальный масштаб потерь удастся определить только в конце февраля – начале марта, когда отмечается возобновление сокодвижения у растения. Однако уже сейчас эксперты говорят, что на восстановление погибших виноградников до промышленных объемов может понадобиться не один год.